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2016.08.20 16:05

麦わら

一夜干しにした仮屋産真鯖を自家栽培の麦わらを使っての瞬間燻製。
本日のパスタで召し上がって頂きました。
  • 仕込み(37)

LA CASA VECCHIA

cucina territorio 島のレストラン

  • 2016.09.04 23:03
    干し系続きます
  • 2016.08.19 15:56
    丸々

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