おやすみ

18日間による本塩漬けが終わりました。

結構水分が出てきました。
塩を綺麗に払い、これから約２週間じっくりと中心に向かって塩を入れていきます。

LA CASA VECCHIA

cucina territorio 島のレストラン

0コメント

  • 1000 / 1000