勉強

釣るには心踊るチヌだけど、食べるのは何となく敬遠していました。
磯っぽい感じと身質が何となく良いイメージがなかったからです。
ただ、この時期のチヌは違いました。
魚福さんに勧められ、下処理を入念にして翌日頂きました。
驚きの旨さ。。
お勧めなのが分かりました。
まだまだ知らない事だらけです。
勉強勉強。

LA CASA VECCHIA

cucina territorio 島のレストラン

0コメント

  • 1000 / 1000